Francesco Sanapo | Il blog di Francesco Sanapo

4/23/2014

Francesco Sanapo

Il Festival del caffè

dal 7 al 9 maggio a Firenze

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4/16/2014

Francesco Sanapo

Honduras coffee trip

Il caffè è il racconto di una terra! Il caffè ha un volto e un nome. Questo è il caffè...questi sono i caffè speciali.

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4/7/2014

Francesco Sanapo

Aspettando Report

Vi presento Andrej Godina e vi dico la mia sul nostro amato espresso italiano. #amo

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3/17/2014

Francesco Sanapo

TODO CONTRO LA ROJA...E TUTTO PER IL BUON CAFFE'

la roja sta distruggendo la produzione dei caffè centro americani mettendo a rischio l'esistenza di alcune varietà pregiate, la soluzione?

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9/20/2013

Francesco Sanapo

BARISTA & FARMER

Un gruppo di baristi, una settimana nella finca. Dalla sveglia del mattino alla buona notte della sera, scopriamo la vita del caffè in piantagione e tutte le fasi della sua lavorazione.

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9/13/2013

Francesco Sanapo

WBC - Melbourne 2013

Il racconto del mio mondiale

tag. wbc / wbc 2012 / wbc11 / barista / barista champion

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3/18/2013

Francesco Sanapo

Il caffè servito al ristorante...Chef ne parliamo???

Continuo a provare ristoranti in ogni città d'italia nella speranza di ricredermi nell'affermare che l'espresso servito al ristorante è pessimo, ma an ...

tag. ristorante / chef / barista / slowfood

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